#KurasuSingapore team cupping coffees ☕️ As we continue to grow, maintaining consistency and quality across all our shops has never been more important. Great coffee starts with a strong foundation—but it’s built on communication, open dialogue, and shared values. Through regular cuppings, team training, and honest feedback, we work to ensure that every Kurasu experience—no matter the location—feels thoughtful, intentional, and uniquely ours. We’re not just chasing flavor—we’re pursuing a feeling. A freedom to enjoy coffee at its best. Kurasuシンガポールチームによるカッピング ☕️ Kurasuが拡大を続ける中で、すべての店舗で一貫した品質と体験を提供することがこれまで以上に大切になっています。 美味しいコーヒーは強い基盤から始まりますが、そこに欠かせないのがコミュニケーション、オープンな対話、そして共通の価値観です。 定期的なカッピングやチームトレーニング、フィードバックを通して、どの店舗でもKurasuらしい丁寧な体験を感じていただけるよう日々取り組んでいます。
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Our Indonesian team @kurasuid has been so happy to welcome guests from all around the world during World of Coffee Jakarta! We’ve loved seeing so many of you visit Kurasu Senopati, Kissaten, Menteng, and Grand Indonesia—thank you for stopping by and experiencing our coffee and hospitality. It’s always an honor to showcase what we do to a global audience, and this week has reminded us just how connected the coffee community truly is. Good luck to everyone participating in the event—see you again soon! Terima Kasih! World of Coffee Jakartaの展示会開催期間中、世界中からたくさんの素敵なお客様をお迎えできたことを、Kurasuインドネシアチーム一同とても嬉しく思っています！ Senopati店、Kisaten店、Menteng店、Grand Indonesia店には本当に多くの方にご来店いただき、Kurasuのコーヒーとおもてなしを楽しんでいただけました。 こうして私たちの取り組みを世界にご紹介できることは、いつも本当に光栄なことです。 コーヒーが繋いでくれるご縁を、改めて実感した1週間となりました。 WOCに参加された皆さま、お疲れさまでした。そしてこれからも頑張ってください！ またお会いできる日を楽しみにしています！
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Colombia Origin Trip 🇨🇴 Our head roaster Takuya headed to Colombia for an unforgettable two weeks of cupping, sourcing, and connecting with producers. Part 1: COLOMBIA WASHED COFFEE FESTIVAL 2025 Hosted by @syuhari_coffeeimporters and @fairfieldtrading, the festival featured 46 washed lots submitted by passionate Colombian producers. We cupped, scored, and purchased five incredible lots. Part 2: Farm Visits We visited producers in San Agustín, Tarqui (Huila), and Gaitania (Tolima)—including the farms of Alejandro (Fair Field Trading) and Lisandro & Astrid. What stood out? The unwavering commitment to quality, even as climate challenges rise. These producers are not only pushing forward but also setting a standard for their communities. We’re honored to support their work and can’t wait to share these coffees with you soon. Special thanks to @syuhari_coffeeimporters @fairfieldtrading and all the amazing roasters who joined us on this journey. コロンビアを訪問しました。 Kurasuとしてコロンビアへ訪れるのは今回が初めてで、約２週間に渡って買付や農園訪問を果たしました。 旅の前半は、日本のインポーターであるSYU・HA・RI inc.とコロンビアのエクスポーターであるFair Field Trading社が共同主催するCOLOMBIA WASHED COFFEE FESTIVAL 2025に参加。各農家からサンプルが提出され、その中から選定された46ロットをカップしてスコアリングし、１位から４６位まで順位付けします。各ロットは全て伝統的なウォッシュドプロセスで精製されたコーヒーたち。上位に入賞したロットには、通常の買付金額に加えプレミアムが直接農家さんに支払われます。私たちはこの品評会で、５つのロットのウォッシュドコーヒーを買い付けました。どれも素晴らしいコーヒーで、みなさんにお届けできるのが楽しみです。 カッピングが終わった後は、品評会に出品していた各農園へ訪問しました。Fair Field Trading代表のAlejandroの農園があるサン アグスティンやタルキ（ウィラ）、LisandroやAstridが農園を営むガイタニア（トリマ）を訪れ、実際に彼らの農園を回りながら生産者の声を直接聞くことができました。品評会でも上位に入賞した彼らに共通してあると感じたのは、クオリティの高いコーヒーを生産し続け、周りの人々の模範になるような丁寧な仕事をしたいという想い。気候変動の影響を大きく受けるコーヒー生産者にとって、毎年高いクオリティを維持するのは難しく、適切な知識や労働力、収穫や乾燥にかかる設備投資が不可欠です。この品評会を通して支払われるプレミアムによって投資が進み、品質の向上や安定、地域の生活水準の向上につながることを願っています。 オリジントリップを企画いただいた@syuhari_coffeeimporters @fairfieldtrading、そして一緒に参加した日本のロースターに感謝いたします。今後リリースされていくコーヒーに、ぜひご期待ください。
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May 15, 2025Instagram
(日本語下）Introducing Our May Coffee Subscription ☕️ This month’s partner roaster is "Coffee Port Ashiyahama Roastery" (@coffee_port_ashiyahama), located in Ashiyahama, Hyogo Prefecture. Nestled in the breezy southern Ashiyahama area, this coffee shop is run by Mr. Ogawa, who approaches coffee with sincerity and values human connection deeply. ☕️ Papua New Guinea Paradise Cherry Flavor Notes: Citrus, passionfruit, starfruit, earthy, nutty 🍴 Recommended Pairings: Cream cheese, rum raisin, bacon with honey, muffins ☕️ Nicaragua Berry Punch Flavor Notes: American cherry, fig, sweet, lemon 🍴 Recommended Pairings: Cream pie, caramel nuts, dark chocolate 〜 Kurasu Roast Plan 〜 ☕️ Kenya Gichichi PB Features a floral and juicy profile — perfect for this warmer season. Highly recommended as an iced coffee. ☕️ Brazil Sitio da Torre A well-balanced cup with classic Brazilian nutty sweetness and elegant stone fruit acidity. A coffee you’ll want to enjoy every day. You can subscribe via the Link in Bio ☑️ - 5月サブスクリプションのご紹介☕️ パートナーロースターは兵庫から 〜Partner Roaster Plan 〜 5月のパートナーロースターは兵庫県の、コーヒーポート芦屋浜ロースタリー（@ coffee_port_ashiyahama ）さん。 海風が心地よい南芦屋浜に位置する、日々コーヒーに真摯に向き合い、人とのつながりを大切にしてきた小川さんが作るコーヒーショップ。 ☕️パプアニューギニア パラダイスチェリー ┗味わい：シトラス、パッションフルーツ、スターフルーツ、アーシー、ナッツ 🍴おすすめのペアリング： クリームチーズ、ラムレーズン、ベーコンハニー、マフィン ☕️ニカラグア ベリーパンチ ┗味わい：アメリカンチェリー、いちじく、スイート、レモン 🍴おすすめのペアリング： クリームパイ、キャラメルナッツ、ダークチョコレート 〜 Kurasu Roast Plan 〜 今月のKurasuピックは下記2種類☕️ ☕️ケニア ギチツ PB ┗フローラルかつジューシーな味わいが特徴的で、暑くなってくるこの時期にぜひ飲んでもらいたい。冷たいコーヒーでもおすすめ。 ☕️ブラジル シッチョ ダ トーレ ┗ブラジルらしいナッツの風味を伴った甘さと、ストーンフルーツ系の綺麗な酸味のバランスが良く、毎日飲みたい味わいに仕上がっています。 サブスクリプションのご購入はLink in Bioから☑️
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May 14, 2025Instagram
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There’s a rhythm to our first shop—Kurasu Kyoto Stand. Thank you so much to everyone from around the world who continues to visit. Even as we expand globally, this small 28m² space remains the heart of who we are. It’s where our journey began—and where our values, vision, and passion continue to live. We warmly welcome you to experience it for yourself. Kurasu Kyoto Standに世界中から足を運んでくださる皆さま、本当にありがとうございます。 グローバルに展開を広げている今でも、この28㎡の小さな空間は私たちの核であり、すべての原点です。 ここからKurasuの旅が始まり、今も変わらぬ想いとビジョンが息づいています。 ぜひ、その空間を体験しに来てください。 #KurasuKyoto
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May 10, 2025Homepage
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May 7, 2025Homepage
New YouTube! Join Yozo, as he takes on a full day of coffee-hopping in Fukuoka—with just one day to spare. From long-time favorites like MANLY COFFEE to new gems like ELtren and unplugged COFFEE STAND, Yozo visits 9 unique coffee shops, meets passionate baristas, and explores what makes Fukuoka’s coffee culture stand out from cities like Kyoto. Ready to discover your next favorite coffee stop? Watch the full video now—link in bio! 🎥 Special thanks @manly_coffee @filter.supply @coffeecountycc @el_tren_coffee_roasters @fakeitcoffee @rec_coffee @baskingcoffee @unplugged_coffeefukuoka
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Apr 27, 2025Homepage
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