Colombia Origin Trip 🇨🇴 Our head roaster Takuya headed to Colombia for an unforgettable two weeks of cupping, sourcing, and connecting with producers. Part 1: COLOMBIA WASHED COFFEE FESTIVAL 2025
Hosted by @syuhari_coffeeimporters and @fairfieldtrading, the festival featured 46 washed lots submitted by passionate Colombian producers.
We cupped, scored, and purchased five incredible lots. Part 2: Farm Visits
We visited producers in San Agustín, Tarqui (Huila), and Gaitania (Tolima)—including the farms of Alejandro (Fair Field Trading) and Lisandro & Astrid. What stood out? 
The unwavering commitment to quality, even as climate challenges rise. These producers are not only pushing forward but also setting a standard for their communities. We’re honored to support their work and can’t wait to share these coffees with you soon. Special thanks to @syuhari_coffeeimporters @fairfieldtrading and all the amazing roasters who joined us on this journey. コロンビアを訪問しました。 Kurasuとしてコロンビアへ訪れるのは今回が初めてで、約２週間に渡って買付や農園訪問を果たしました。 旅の前半は、日本のインポーターであるSYU・HA・RI inc.とコロンビアのエクスポーターであるFair Field Trading社が共同主催するCOLOMBIA WASHED COFFEE FESTIVAL 2025に参加。各農家からサンプルが提出され、その中から選定された46ロットをカップしてスコアリングし、１位から４６位まで順位付けします。各ロットは全て伝統的なウォッシュドプロセスで精製されたコーヒーたち。上位に入賞したロットには、通常の買付金額に加えプレミアムが直接農家さんに支払われます。私たちはこの品評会で、５つのロットのウォッシュドコーヒーを買い付けました。どれも素晴らしいコーヒーで、みなさんにお届けできるのが楽しみです。 カッピングが終わった後は、品評会に出品していた各農園へ訪問しました。Fair Field Trading代表のAlejandroの農園があるサン アグスティンやタルキ（ウィラ）、LisandroやAstridが農園を営むガイタニア（トリマ）を訪れ、実際に彼らの農園を回りながら生産者の声を直接聞くことができました。品評会でも上位に入賞した彼らに共通してあると感じたのは、クオリティの高いコーヒーを生産し続け、周りの人々の模範になるような丁寧な仕事をしたいという想い。気候変動の影響を大きく受けるコーヒー生産者にとって、毎年高いクオリティを維持するのは難しく、適切な知識や労働力、収穫や乾燥にかかる設備投資が不可欠です。この品評会を通して支払われるプレミアムによって投資が進み、品質の向上や安定、地域の生活水準の向上につながることを願っています。 オリジントリップを企画いただいた@syuhari_coffeeimporters @fairfieldtrading、そして一緒に参加した日本のロースターに感謝いたします。今後リリースされていくコーヒーに、ぜひご期待ください。