Trufas de dátiles, fruta y peanut butter 🍫 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 8–10 dátiles Medjool, sin semilla ½ banano, cortado en rodajas pequeñas 8–10 frambuesas Mantequilla de maní 100% natural 1 scoop de proteína sabor Peanut Butter 100–120 g de chocolate sin azúcar para derretir Una pizca de sal marina, opcional 𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻 Abre los dátiles, retira la semilla y aplástalos ligeramente hasta formar pequeñas bases. Mezcla la mantequilla de maní con la proteína sabor Peanut Butter hasta obtener una crema uniforme. Si queda muy espesa, puedes agregar unas gotas de leche de almendras. Coloca un poco de esta mezcla sobre cada dátil. Agrega una rodaja fina de banano, una frambuesa o combina ambos. Cierra el dátil alrededor del relleno y dale forma de trufa. Lleva al congelador durante 15–20 minutos. Derrite el chocolate sin azúcar y cubre completamente cada trufa. Colócalas sobre papel para hornear y refrigera hasta que el chocolate quede firme. Termina con una pizca de sal marina si quieres ese contraste dulce-salado. Dulces, cremosas y con ese combo de chocolate + peanut butter que nunca falla.