Non si vive di sola PIZZA!🍕 Oggi ci prepariamo uno squisito BRANZINO alla griglia con verdure di stagione e insalata fresca!🐟 👇👇 Ecco come: 1 branzino intero 2 cucchiaini di sale marino 2 limoni tagliati a fette 1 mazzo di erbe fresche (prezzemolo, aneto, dragoncello, origano fresco) 20 g di olio evo 3 zucchine tagliate in quarti 2 peperoni rossi e gialli interi pepe Per l’insalata: 1 cipollotto, tagliato a raso 1 finocchio o cetriolo 1 ravanello piccolo, tagliato a rondelle olio e aceto 1 mazzo di erbe fresche miste (prezzemolo, aneto, dragoncello) sale e pepe 1 limone ・ Scalda il forno Ooni a 300 °C. Sala il pesce anche all’interno. Farcisci l’interno del pesce con il limone e il mazzetto di erbe aromatiche. Con lo spago lega il pesce per fermare il ripieno. Condisci il pesce con l’olio d’oliva, quindi mettilo sulla griglia in ghisa. Condisci le zucchine e i peperoni con olio d’oliva, sale e pepe, quindi disponili intorno al pesce. Lascia che il forno scenda a circa 288 °C, quindi metti la griglia e cuoci per 12-15 minuti, girando a metà cottura. Togli con cura le verdure dalla padella e mettile su un tagliere. Tagliale a pezzi più piccoli e mettile in una ciotola media. Aggiungi il resto delle verdure tagliate. Mescola l’olio d’oliva con l’aceto e le erbe. Condisci a piacere con sale, pepe e succo di limone. Metti il pesce su un piatto, completa con l’insalata. ・ Trovi i nostri forni presso i nostri rivenditori: ⇢ Link in Bio! ・ Oppure on-line: ⇢ Link in Bio! ・ Taggaci e usa l’hashtag #ooniitalia. ・・・ #ooni #pizza #pizzatime