Impasto perfetto, come in pizzeria!🔥 Scopri come preparare la base perfetta per la tua pizza classica preferita, semplice, soffice e irresistibile. Solo con Ooni Halo Pro!🍕 👇👇 Ecco la ricetta: 400 ml di acqua 650 g di farina 00 10 g di lievito di birra 15 g di sale ・ Prepara l’impastatrice Ooni Halo Pro con gancio a spirale e barra per rompere l’impasto. Versa la farina 00 nella ciotola. Mescola acqua, sale e lievito in un contenitore a parte finché non si sciolgono. Impasta per 10 minuti a velocità 25% versando il liquido nella farina. Lascia riposare l’impasto per 10 minuti con coperchio chiuso. Impasta per altri 30 secondi a velocità 15% per rafforzare il glutine. Fai lievitare coperto con un canovaccio umido, finché raddoppia di volume. Dividi l’impasto in 8 palline da 250 g o 7 da 300 g. Metti le palline nelle cassette spolverate di farina 00 e fai lievitare altre 1-2 ore. Condisci a piacere e cuoci nel forno Ooni a 400°C. ・ Trovi i nostri prodotti Ooni presso i nostri rivenditori: ⇢ Link in BIO ・ Oppure sul nostro sito: ⇢ Link in BIO ・ Taggaci con @ooni.it e usa l’hashtag #ooniitalia. ・・・ #ooni #pizza #oonihalopro