Asparagi alla besciamella (спаржа в соусі бешамель) 🌱 Молода, соковита спаржа, шовковий бешамель й золотава сирна скоринки. Ідеальний весняний обід або витончена закуска ✨💖 Інгредієнти: Спаржа - 6 шт Молоко - 300 мл Борошно - 30 г Вершкове масло - 30 г Сіль, перець Дрібка мускатного горіха Твердий сир (Пармезан, Пекоріно, Грюйєр) — за смаком Як готувати: 1. Спаржу зачистити, обрізати кінчики, відварити в підсоленій воді 3–4 хв. 🌱 Як правильно обрати, почистити та приготувати спаржу можете знайти в попередньому відео 🌱✨ 2. У сотейнику розтоплюємо масло, додаємо борошно, перемішуємо та підсмажуємо борошно декілька хвилин. Тонкою струйкою вливаємо молоко, постійно помішуючи, щоб не було грудочок. 3. Приправляємо сіллю, перцем і дрібкою мускатного горіху. Додаємо жменю тертого сиру. Варимо до легкого загущення. 4. Бешамель викладаємо на низ форми для випікання, зверху спаржу і притрушуємо сиром. 5. Запікаємо при 200°C 10–15 хв, до рум’яної скоринки. 💖Щоб прийняти участь в розіграші наборів каструль з лого МастерШеф виконуй ці умови: 
1. Підпишись на @krauff_ukraine ✨ 2. Напиши в коментарях під цим відео, яку суперсилу мала б твоя каструля та познач друга (він також має бути підписаним на @krauff_ukraine) і розкажи, яка супер сила могла би бути у його каструлі. І вже через тиждень ми оберемо переможців, до яких поїдуть ці класнючі лімітовані набори 🍳 Як вам такий рецепт спаржі, захотілось приготувати? 🌱 #спаржа