Una morbida torta che sa di casa!🍰 Oggi ci immaginiamo un week-end con questo dolce risveglio! E voi? 👇👇 Ecco la ricetta! Per il pan di Spagna: 6 uova (a temperatura ambiente) 200 g zucchero semolato 200 g farina 00 ¼ cucchiaino di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 120 ml di latte intero Per la bagna al latte: 500 g di latte condensato 120 ml latte intero Per la copertura: 500 g panna da montare 50 g zucchero a velo cannella ・ Preriscalda il forno a 180°C ventilato. Separa albumi e tuorli. Monta gli albumi con 1 cucchiaio di zucchero, poi aggiungi gradualmente il resto dello zucchero mentre monti fino a ottenere una meringa lucida e ferma. Sbatti i tuorli con il latte (60ml), vaniglia, sale e metà farina. Aggiungi il resto del latte e farina e mescola. Incorpora delicatamente la meringa al composto di tuorli in 3 volte, mescolando dal basso verso l’alto. Versa l’impasto in una teglia non imburrata né rivestita, livella e inforna. Abbassa subito la temperatura a 160°C ventilato e cuoci per 45-50 minuti. Spegni il forno, lascia la porta socchiusa per 5 minuti, poi fai raffreddare completamente fuori dal forno. Per la bagna bucherella la torta raffreddata con uno stecchino. Mescola i 2 tipi di latte e versa metà sulla torta, attendi qualche minuto, poi versa il resto. Copri e lascia in frigo almeno 2 ore. Per la decorazione monta la panna con lo zucchero ben ferma. Spalma sulla torta e spolvera con cannella. 👇👇 Trovi Ooni Halo Pro sul nostro SHOP: ⇢ Link in BIO ・ Oppure presso i nostri rivenditori: ⇢ Link in BIO ・ Taggaci e usa l’hashtag #ooniitalia! ・・・ #ooni #pizza #forno #italianfood #halopro