Stasera che ne dite di una cena che è un TRIPUDIO di POMODORI?🍅 Base friabile e ripieno gustoso! Si prepara in un attimo! Segui gli step e dicci com’è! 👇👇 Per la pasta brisée: 250 g di farina 00 125 g di burro freddo a pezzetti 1 pizzico di sale 60 ml di acqua fredda Per il ripieno: 200 g di formaggio caprino fresco 50 g di Parmigiano grattugiato Pomodori freschi misti tagliati a fette sale, pepe, origano o timo fresco olio evo ・ In una ciotola (o nella planetaria), unisci la farina e il sale. Aggiungi il burro freddo e lavora velocemente fino a ottenere un composto sabbioso. Versa l’acqua poco alla volta, impastando fino a formare un panetto liscio. Avvolgi nella pellicola e lascia riposare in frigo per almeno 30 minuti. Stendi la pasta brisée su un foglio di carta forno e trasferiscila in una teglia a cerniera. Bucherella il fondo con una forchetta. Sulla base spalma il caprino e distribuisci il Parmigiano. Disponi le fette di pomodoro a strati o in modo decorativo. Condisci con un filo d’olio, sale, pepe e origano o timo. Cuoci in forno statico a 180°C per circa 35-40 minuti, finché la base è dorata e i pomodori leggermente caramellati. Lascia intiepidire prima di servire. ・ Acquista tutti prodotti sul nostro SHOP! ⇢ Link in Bio! ・ Trova il rivenditore più vicino. ⇢ Link in Bio! ・ Taggaci e usa l’hashtag #ooniitalia. ・・・ #ilovekunzi #ooni #pizza #italianfood #tortasalata #pomodori #estate