Behold: the Ooni Halo Pro Spiral Mixer, effortlessly transforming flour, water, and ambition into dreamy bundles of baked goods Today’s agenda: 🥖 Carbon sourdough, because regular bread wasn’t moody enough. 🍪 Cookies, for balance (and because someone always asks “is there dessert?”). Featuring @cook_as_you_feel_it Bonus Cookie recipe: -1 egg -125g butter -1 teaspoon vanilla extract -80g brown sugar -20g white crystal sugar -175g all-purpose flour -5g bicarbonate -1 pinch salt -100g white pastry chocolate -50g dark pastry chocolate -25g hazelnut paste -100g almonds ( can be replaced by walnuts of your choice) *Bake 180 degrees for 8 minutes *Let cool well before eating 🇫🇷 Découvrez : le robot pétrin à spirale Ooni Halo Pro, qui transforme sans effort la farine, l’eau et l’ambition en superbes recettes à déguster sans modération. Au programme aujourd’hui : 🥖 Pain au levain à la farine de carbone végétale, pour un pain extra sombre et extra original. 🍪 Des cookies, pour l’équilibre (et parce qu’il y aura toujours quelqu’un pour demander une touche de sucré à l’heure du goûter). Avec @cook_as_you_feel_it Recette de cookies en bonus : -1 œuf -125 g de beurre -1 cuillère à café d’extrait de vanille -80g de sucre roux -20 g de sucre cristallisé blanc -175 g de farine tout usage -5g de bicarbonate -1 pincée de sel -100g de chocolat blanc pour pâtisserie -50g de chocolat noir pour pâtisserie -25 g de pâte de noisettes -100g d’amandes (peuvent être remplacées par des noix de votre choix) *Cuire à 180 degrés pendant 8 minutes *Laisser refroidir avant de déguster