𝗣𝗢𝗟𝗟𝗢 𝗖𝗢𝗡 𝗠𝗔Í𝗭 𝗬 𝗦𝗔𝗟𝗦𝗔 𝗖𝗥𝗘𝗠𝗢𝗦𝗔. ¡Un guiso con alma mexicana! 🇲🇽 Hoy te invito a preparar un guiso que me tiene completamente conquistada🙌🏻. Cada bocado tiene un guiño a México, con el dulzor del maíz, el picor suave del chile y ese frescor del jugo de lima que redondea el plato. Las pechugas quedan tiernas, jugosas… ¡una auténtica delicia! Y sí, confieso que parte del placer está en presentarlo en la mesa con mimo, en una cocotte que hace brillar aún más cada plato. La cacerola baja Pétalo de Le Creuset no solo cocina de maravilla, ¡también roba corazones cuando llega el momento de servir! 💕 🧑🏻‍🍳 Ingredientes 4 pechugas de pollo Sal y pimienta al gusto 25 g de mantequilla con sal 2 dientes de ajo picados finamente 1 cebolla morada picada finamente 3 mazorcas de maíz desgranadas 1 cucharada de pimentón 125 ml de caldo de pollo 250 ml de nata líquida para cocinar (18% m.g.) 125 g de crema agria (en su defecto puedes usar crème fraîche o yogur griego) 50 g de queso parmesano rallado 1-2 chiles frescos en rodajas 2 limas cortadas a cuartos La receta completa te espera en nuestro blog https://claudiaandjulia.com/blogs/general/pollo-con-maiz-y-salsa-cremosa 👉🏻 Anímate a probarla y cuéntame… ¿no es una maravilla cuando un plato conquista por el sabor y por cómo llega a la mesa? 🧡 * * * #claudiaandjulia #recetas #pollo #maiz #guiso #recetasricas #recetasdecocina #recetasdeliciosas #recetasfáciles #foodlovers #lecreuset #cocotte