😱 Bebida fermentada de piña + té Matcha 🍵 Una receta funcional, digestiva y ¡deliciosamente burbujeante! 🫧 Ingredientes: • Cáscara de 1 piña 🍍 madura • 2 cucharadas de azúcar mascabo o integral • 1,5 litros de agua 💦 filtrada • 1 anís estrellado • 2 clavos de olor • 1 ramita de canela 🪵 Hagámoslo Paso a paso: 1. Colocá todos los ingredientes en un frasco grande de vidrio. 2. Tapá bien (que no entre aire) y dejá fermentar a temperatura ambiente por 2 a 3 días. Importante: Revolvé una vez al día. 3. Cuando veas burbujas y espuma en la superficie, colalo y pasalo a una botella de vidrio con tapa. 4. Iniciá una segunda fermentación: dejalo 1 o 2 días más a temperatura ambiente. 5. Una vez listo, guardalo en la heladera. Se conserva por hasta 15 días (¡o más!). ¡Listo! 🤩💃🏼🤩💃🏼🤩💃🏼 Vas a tener una bebida levemente efervescente, rica en probióticos naturales y con propiedades digestivas. Al momento de servir, agregá 1 cucharadita (2 g) de té Matcha y mezclá bien. ¿Por qué esta bebida es ideal para tu digestión? 😳 ✔️ La piña contiene bromelina, una enzima que favorece la descomposición de proteínas. ✔️ La fermentación natural potencia la presencia de bacterias beneficiosas que ayudan a equilibrar tu flora intestinal. ✔️ Las especias (anís, clavo y canela) son carminativas: alivian gases, mejoran la digestión y ayudan a calmar el sistema digestivo. ✔️ El té Matcha 🍵es fuente de antioxidantes y energía limpia, ideal para mantenerte enfocado mientras apoya procesos naturales de depuración. Además, esta receta aprovecha al máximo la cáscara de la piña, transformándola en una bebida funcional, deliciosa y sustentable. #receta #digestión #microbiota #fermentaciónnatural #recetasaludable #matcha #matchalover #saluddigestiva #ritualmatcha #matchali